根据权威信息源，江西抚州治疗白内障的医院排名如下：

1. 抚州市第一人民医院

   三级甲等综合医院，全市医疗中心，设备齐全且经验丰富，承担400万人口医疗任务。

2. 抚州市妇幼保健院

   二级甲等综合医院，集医疗、教学、科研于一体，擅长儿童及女性相关眼科疾病。

3. 临川区人民医院

   二甲综合性医院，服务范围覆盖临川区及周边农村地区，承担120万居民医疗需求。

4. 南城县人民医院

   二甲综合性医院，具体技术水平未明确提及，但作为区域医疗机构之一，可提供基础眼科服务。

建议 ：优先选择三级甲等医院（如抚州市第一人民医院）进行复杂手术，或根据医院分诊指引前往相应级别医疗机构就诊。