孕37周1天可以少量饮用低咖啡因饮品，但需严格控制咖啡因摄入量（每日不超过200毫克），优先选择无咖啡因替代品更安全。以下为关键注意事项：

1. 咖啡因摄入阈值
   孕晚期每日咖啡因摄入量应严格控制在200毫克以下，相当于1杯240ml标准咖啡或4杯红茶。过量可能导致胎儿心率异常、胎动频繁，甚至增加早产风险。建议使用咖啡因计算器（如APP「Caffeine Tracker」）追踪每日饮食中的咖啡因含量。

2. 孕晚期代谢特征
   此阶段母体代谢咖啡因速度降低约30%-40%，半衰期延长至15小时（非孕期仅2.5-4.5小时）。建议饮用时间与睡眠间隔8小时以上，避免影响夜间休息质量。若合并妊娠高血压或胎儿生长受限，需完全禁用含咖啡因饮品。

3. 替代饮品推荐
   优先选择无咖啡因草本茶（如洋甘菊茶、红枣枸杞茶）、燕麦奶或添加DHA的孕妇专用奶粉。若需咖啡风味，可尝试菊苣根咖啡（咖啡因含量0.3mg/100g）或烤大麦茶，既满足口感又规避风险。

特殊情况下（如胎盘功能不全、羊水偏少），即使少量咖啡因也可能加重胎儿缺氧风险，建议产检时携带饮食记录供医生评估。饮用后若出现胎动异常增加（2小时内超10次）或宫缩频繁，需立即停用并就医监测。