孕36周6天可以适量食用红糖，但需控制摄入量并注意个体健康状况。红糖富含铁、钙等矿物质，具有补血暖宫作用，但其高糖特性可能引发血糖波动，妊娠糖尿病或体重增长过快的孕妇需谨慎。

一、红糖对孕妇的营养价值

1. 铁元素补充：红糖含有的非血红素铁能辅助预防孕期贫血，每日20g红糖可提供约1mg铁（约占孕妇日需量的6%），建议搭配维生素C食物促进吸收。
2. 温补效用：中医认为红糖性温，可改善孕晚期手脚冰凉症状，但体质燥热或有便秘倾向者应减少食用。

二、科学食用建议

1. 摄入量控制：每日不超过20g（约2汤匙），分2-3次加入温水或粥品中食用，避免空腹饮用以防刺激胃酸分泌。
2. 食用时间选择：优先在早餐或午间食用，夜间代谢减缓时避免摄入以减少糖分堆积风险。
3. 品质把控：选择无添加剂、颜色呈暗红色的纯甘蔗红糖，拒绝工业色素加工的赤砂糖。

三、需特别注意的情况

1. 妊娠糖尿病禁忌：血糖异常孕妇需完全避免红糖，可用枸杞、红枣等天然甜味食材替代。
2. 体重管理警示：BMI≥24或孕期增重超标的孕妇，建议用黑芝麻、红肉等低升糖指数食材补铁。
3. 配伍禁忌：避免与寒凉食材（如绿豆、苦瓜）同食，防止胃肠不适；服药期间需咨询医生红糖是否影响药效。

四、更安全的营养替代方案

1. 补血优选：动物肝脏每周1次（每次50g）、鸭血豆腐汤等生物利用率更高的血红素铁来源。
2. 能量补给：燕麦片、全麦面包等复合碳水化合物既能提供持续能量，又可稳定血糖水平。

孕晚期饮食需以“低升糖、高营养密度”为原则，红糖可作为阶段性调理食材，但不可替代均衡膳食。建议食用前通过血糖检测和营养科评估，制定个性化摄入方案，确保母婴健康。