孕36周2天的孕妇可以吃南瓜，南瓜富含维生素A、C和E等多种营养素，有助于胎儿视力发育、增强免疫力，并且其膳食纤维能促进消化缓解便秘。适量食用南瓜对于孕妇和胎儿都是有益的。

• 营养价值：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，能在体内转化为维生素A，对胎儿的视力和皮肤健康至关重要。它还提供维生素C和E等抗氧化剂，有助于增强免疫系统。

• 血糖控制：虽然南瓜含糖量相对较高，但对于血糖代谢正常的孕妇来说并不会影响到身体健康。由于南瓜中的天然糖分，有糖尿病风险的孕妇应谨慎食用并监测血糖水平。

• 消化健康：南瓜中的膳食纤维能够帮助改善孕期常见的便秘问题，促进肠道蠕动，维持消化系统的正常运作。

• 烹饪方式：建议采用蒸或煮的方式准备南瓜，以保留最多的营养成分。避免油炸或过度加工，这样可以最大限度地享受南瓜带来的好处。

• 注意个体差异：尽管大多数孕妇都能安全地享用南瓜，但个别体质特殊的孕妇可能会对其过敏。在首次尝试时应注意观察是否会出现不适反应。

孕晚期适量食用南瓜是安全且推荐的做法，但关键在于适量和个人体质。孕妇应该根据自身情况调整南瓜的摄入量，并关注身体给出的反馈。通过合理搭配饮食，确保营养均衡，为母婴健康打下坚实的基础。如果在食用过程中遇到任何疑问或不适，应及时咨询医生的意见。