孕36周2天可以适量食用葵花子。关键亮点包括：补充叶酸、维生素E和矿物质，缓解孕期便秘与抽筋，但需注意每日摄入量不超过30克、避免选择高盐或糖渍产品，以及变质霉变的葵花子可能危害母婴健康。

1. 葵花子的营养价值与孕期益处
   葵花子富含叶酸（每100克约含227微克），可辅助预防胎儿神经管缺陷；维生素E（35毫克/100克）具有抗氧化功能，有助于维持胎盘健康；镁元素（129毫克/100克）能缓解孕晚期腿部抽筋问题。膳食纤维（9克/100克）可改善肠道蠕动，降低妊娠期便秘风险。

2. 食用注意事项

   • 控制摄入量：过量食用可能导致热量超标（每100克约585大卡），增加妊娠期肥胖或血糖波动风险。
   • 选择原味未加工产品：盐焗、糖渍或五香口味葵花子含钠和添加剂较高，易引发水肿或血压异常。
   • 警惕变质风险：霉变葵花子可能含黄曲霉毒素，需确保储存环境干燥、阴凉，开封后密封保存。

3. 科学食用建议
   建议每日分2-3次小份量摄取，搭配酸奶或水果作为加餐；避免空腹大量食用，以免加重胃胀气。孕晚期合并妊娠高血压或胆汁淤积症者，需严格遵医嘱调整饮食结构。

孕晚期适量食用葵花子是安全且有益的，但需结合个体健康状况调整。若出现过敏反应（如皮疹、胃肠道不适），应立即停用并及时就医。