​​孕35周1天可以适量吃茄子​​，但需注意​​选择新鲜茄子、控制食用量、避免寒凉体质过量摄入​​。茄子富含维生素P、膳食纤维和钾元素，有助于预防妊娠高血压和便秘，但性凉特性可能引发肠胃不适，需结合个人体质调整。

1. ​​营养价值与孕期益处​​：茄子中的维生素P能增强血管弹性，降低妊娠高血压风险；膳食纤维促进肠道蠕动，缓解孕晚期便秘；钾元素维持电解质平衡，支持心脏和肌肉功能。维生素C和E的抗氧化作用对母婴皮肤健康有益。

2. ​​食用注意事项​​：

   • ​​烹饪方式​​：优先选择清蒸、凉拌或炖煮，避免油炸或高盐高糖做法，减少油脂摄入。
   • ​​食用量控制​​：单次摄入不超过100克，每周2-3次为宜，过量可能引发腹泻或宫缩。
   • ​​体质适配​​：脾胃虚寒、易腹泻或曾有先兆流产的孕妇需谨慎，必要时咨询医生。

3. ​​风险规避​​：

   • 坚决避免食用秋后老茄子或发芽茄子，因其茄碱（龙葵素）含量较高可能引发中毒。
   • 不与螃蟹等寒性食物同食，防止加重肠胃负担。
   • 过敏体质者首次尝试需观察是否出现皮肤瘙痒等反应。

孕晚期饮食需以安全均衡为核心，茄子可作为多样化膳食的组成部分，但需结合自身反应调整。若食用后出现腹痛或宫缩频繁，应立即停止并就医。