孕34周1天的孕妇可以适量食用沙棘，因为沙棘富含维生素C、E等营养成分，有助于增强免疫力和抗氧化能力，同时还能改善便秘和贫血的问题。但是需要注意控制总体脂肪摄入，并且避免过量食用以防引起肠胃不适。

一、沙棘营养价值及孕期适用性

沙棘作为一种营养丰富的水果，在孕中期（即怀孕4-6个月）被认为是可以食用的，因为它能为孕妇提供多种必需的营养素。到了孕晚期，虽然仍可适量食用，但需注意不过量。沙棘含有丰富的维生素C、E以及多种微量元素，这些对于提高孕妇的免疫力和抗氧化能力有显著作用。沙棘中的膳食纤维可以帮助缓解孕期常见的便秘问题。

二、沙棘对孕妇健康的潜在好处

1. 促进消化与缓解便秘：沙棘中的纤维素有助于促进肠道蠕动，帮助预防或缓解便秘。
2. 增强免疫功能：沙棘富含的维生素C和其他抗氧化剂能够增强孕妇的免疫系统，保护身体免受疾病的侵扰。
3. 补充铁质，改善贫血状况：由于沙棘中含有一定量的铁元素，这使得它成为一种理想的食品选择来帮助那些患有轻度贫血的孕妇。
4. 调节血脂水平：尽管沙棘本身有益于健康，但对于血脂偏高的孕妇来说，应该注意控制总脂肪摄入量，并增加不饱和脂肪酸的摄取。

三、注意事项与建议

在享受沙棘带来的益处时，孕妇也应遵循一些基本原则以确保安全。要确保所吃的沙棘是新鲜且无污染的。任何食物都不宜过量食用，以免给肠胃带来不必要的负担。如果有特殊情况或者不确定是否适合食用沙棘，最好先咨询医生的意见。考虑到沙棘具有一定的活血作用，孕妇在早期和晚期应当谨慎食用，以免引发不必要的风险。

总结而言，处于孕34周1天阶段的孕妇可以在保证适量的前提下享用沙棘及其制品，如沙棘果汁等，从中获取必要的营养支持。关键在于适度，并且始终关注自身身体反应，一旦发现异常应及时就医。通过合理饮食搭配其他健康生活方式，准妈妈们能够更好地迎接即将到来的新生命。