孕32周3天可以吃苦瓜，但需注意适量食用，避免过量摄入以防引起肠胃不适或影响胎儿健康。苦瓜富含维生素C、膳食纤维和其他营养成分，对孕妇和胎儿有益，但其寒凉属性可能不适合脾胃虚寒的孕妇。

在孕期，饮食的选择对于母婴健康至关重要。以下几点是关于孕妇在怀孕32周3天时食用苦瓜的相关注意事项：

• 营养价值：苦瓜含有丰富的维生素C、B族维生素以及钾等矿物质，有助于增强免疫力，促进铁的吸收，并且对维持心脏正常功能有益。苦瓜中的膳食纤维可以帮助缓解孕期便秘问题。

• 清热解毒：苦瓜具有清热解毒的功效，能够帮助减轻孕期上火的症状，如口腔溃疡和便秘等。

• 降血糖作用：苦瓜中的某些成分被认为有降低血糖的效果，这对于预防和控制妊娠期糖尿病有一定的辅助作用。

• 烹饪方式：建议选择清淡的烹饪方法，如清炒或炖汤，以减少对胃肠道的刺激。为了去除部分草酸并减少寒性，可以先将苦瓜焯水处理。

• 适量原则：由于苦瓜性寒，过量食用可能导致腹泻或其他消化不良症状。孕妇应该控制食用量，每周不超过2次，每次约100克左右。

• 个体差异：考虑到每个孕妇的身体状况不同，尤其是那些体质偏寒或者有习惯性流产史的孕妇应谨慎食用，必要时咨询医生的意见。

在孕期32周3天这个阶段，孕妇是可以享受苦瓜带来的营养价值的，但是必须遵循适量原则，并根据个人体质调整食用量。如果出现任何不适反应，应及时停止食用并寻求医疗建议。确保饮食多样化，平衡各种营养素的摄取，才能更好地支持胎儿的成长发育。