怀孕26周长期大量食用海带可能对母婴健康产生双重影响：​​适量食用可补充碘、钙等关键营养素，但过量会导致碘超标、重金属蓄积甚至胎儿甲状腺异常​​。海带作为高碘食物，需科学控制摄入频率与量，避免潜在风险。

1. ​​碘摄入失衡风险​​
   海带含碘量高达5%-8%，长期过量食用可能引发孕妇甲状腺功能紊乱，同时干扰胎儿甲状腺发育，导致胎儿甲状腺肿或功能障碍。建议每周食用不超过2-3次，每次控制在50-100克。

2. ​​重金属污染隐患​​
   海带易吸附海水中的砷、铅等有毒物质，长期大量食用可能造成重金属蓄积，增加胎儿畸形风险。烹饪前需充分浸泡24小时并多次换水，减少砷含量至安全范围。

3. ​​营养与寒性平衡​​
   海带富含钙（相当于牛奶10倍）、铁及膳食纤维，可预防妊娠贫血和便秘，但其性寒可能引发孕妇腹泻。建议搭配姜、蒜或肉类烹调，中和寒性并提升营养吸收率。

4. ​​孕中期特殊注意事项​​
   26周胎儿处于大脑发育关键期，需稳定碘供应但忌过量。若孕妇存在甲亢或甲减病史，应遵医嘱调整海带摄入，避免干扰药物治疗效果。

孕期食用海带应遵循"少量多次"原则，优先选择新鲜海带并严格清洗处理，同时监测甲状腺功能。出现腹痛、腹泻等不适需立即停食并就医，确保饮食安全与胎儿健康。