怀孕15周适量食用甜杏仁对孕妇和胎儿有益，但需避免苦杏仁，​​过量食用或误食苦杏仁可能引发消化不良、胎儿发育风险，需严格控制摄入量​​。

孕期食用甜杏仁能为孕妇和胎儿提供多种益处。​​甜杏仁富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸​​，可促进胎儿大脑和神经系统发育，其中油酸和亚油酸有助于降低孕妇胆固醇水平，保护心血管健康；​​维生素E具有抗氧化功能​​，能减少自由基对细胞的损害，增强免疫力；​​钙、铁、锌等矿物质含量丰富​​，可满足胎儿骨骼发育需求，预防孕妇缺铁性贫血，维持免疫系统正常功能。​​杏仁中的膳食纤维可缓解孕期便秘​​，但需注意适量，否则可能导致腹胀。

但杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，​​孕妇务必选择甜杏仁​​。苦杏仁含苦杏仁苷，分解后会产生氢氰酸，可能通过胎盘影响胎儿，严重时危及胎儿生命。长期或过量食用甜杏仁可能因脂肪和蛋白质难以消化，引发腹胀、胃痛等不适，建议每日控制在5-10颗以内。

需注意杏仁的来源和加工方式，避免食用添加过量盐或糖的杏仁制品，以防摄入过多添加剂。存放时选择干燥、密封环境，防止霉变。若孕妇体质敏感或消化功能较弱，更需谨慎食用。孕期饮食需注重均衡搭配，定期产检，如有疑问应及时咨询医生。