怀孕7周长期吃海蜇，关键在于适量与安全处理。孕妇在这一特殊时期对饮食的要求更为严格，而海蜇作为一种营养丰富但同时存在潜在风险的食物，需要谨慎对待。

海蜇富含多种营养成分，如蛋白质、碘、钙等微量元素，对于促进胎儿大脑及神经系统的发育是有益的。过量摄入可能导致碘超标，进而影响甲状腺功能，甚至可能干扰胎儿的正常发育。孕妇应该控制海蜇的摄入量，避免因过度食用而导致健康问题。

海蜇如果处理不当，可能会携带寄生虫或细菌，这对孕妇和胎儿的健康构成威胁。未经彻底清洗和煮熟的海蜇可能含有有害微生物，容易引发食物中毒或其他消化系统疾病。在准备海蜇时，确保其经过充分的清洗和烹饪是至关重要的。

考虑到海蜇性寒的特点，过多食用可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状，这对于孕期本就容易出现消化不适的孕妇来说尤其需要注意。为了减轻这种寒凉特性带来的负面影响，建议搭配温热性质的食物一起食用，并且注意不要一次性大量进食。

市面上销售的部分海蜇产品可能含有明矾等添加剂，这些物质长期积累在体内可能对健康不利。在选择购买时，应优先考虑正规渠道的产品，并仔细查看包装上的说明，以减少不必要的风险。

虽然适量食用海蜇能够为孕妇提供必要的营养支持，但鉴于上述提到的各种潜在风险，建议孕妇在享受海蜇美味的也要遵循科学合理的饮食原则。保持饮食多样化，确保每餐都有均衡的营养配比，才是保障母婴健康的最佳方式。适量食用、正确处理以及选择可靠来源的海蜇，是在孕期享受这一海鲜美食的关键所在。