怀孕期间长期适量吃南瓜子对母婴健康有多重益处,包括促进胎儿发育、改善孕妇情绪和睡眠,但需注意控制摄入量以避免消化不良或体重过快增长。
南瓜子富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、B族维生素及锌、镁、钾等矿物质。蛋白质和膳食纤维支持胎儿组织生长和孕妇肠道健康;维生素E和B族维生素分别保护胎儿细胞膜和神经系统发育;锌元素对胎儿大脑发育至关重要,而镁和钾有助于稳定孕妇血压和情绪。南瓜子中的色氨酸可转化为血清素,缓解孕期焦虑和失眠。
需注意以下几点:
- 适量食用:每天建议不超过10克(约1小把),过量可能导致腹胀或热量过剩。
- 选择天然无添加:避免含盐、糖或添加剂的加工产品,优先选用新鲜烘焙的南瓜子。
- 警惕过敏或特殊状况:对坚果过敏者应避免食用;妊娠糖尿病患者需咨询医生,以防影响血糖控制。
南瓜子是孕期营养的优质补充,合理摄入能兼顾健康与安全,但均衡饮食仍是关键。