怀孕期间适量长期吃番茄对孕妇和胎儿总体有益，但需注意控制量，避免不良反应。​​其关键益处包括补充营养、增强免疫力、促进消化及改善胎儿皮肤，但过量或空腹食用可能刺激肠胃引发不适。​​

适量食用番茄为孕妇和胎儿提供丰富维生素C、维生素A、钾、番茄红素和膳食纤维，有助于胎儿发育；维生素C可增强孕妇免疫力，降低感染风险，间接保护胎儿健康；番茄纤维能促进肠道蠕动，预防孕期常见便秘，缓解腹胀不适；番茄红素抗氧化性强，可增强细胞抵御自由基能力，减少氧化应激对孕妇和胎儿的潜在危害；部分研究表明，番茄成分可能辅助改善胎儿皮肤健康。

但长期大量食用可能带来负面影响。生吃过多凉性番茄易引发胃肠道刺激，导致腹痛或腹泻，严重时诱发宫缩增加早产风险；空腹吃番茄可能因胃酸作用形成不利于消化的物质；未彻底清洗的番茄可能残留农药与细菌，危害母婴健康。妊娠期糖尿病孕妇需控制摄入量，避免血糖波动引发胎儿过度发育。

建议每日适量生食1-2个新鲜番茄，烹饪后食用可降低凉性刺激，搭配其他食材更利于营养均衡。特殊体质孕妇需遵医嘱调整食量。注意清洗彻底并避免空腹食用，搭配蛋白质类食物以保护胃黏膜。孕期饮食应多样化，确保全面营养摄入。如有胃肠道敏感或疾病史，应谨慎选择食用方式并及时咨询医生。