孕晚期长期吃螺蛳存在较大健康风险,可能导致孕妇出现胃肠道感染、寄生虫感染、重金属中毒等问题,并增加胎儿发育异常、流产或早产几率,因此不建议频繁食用。
螺蛳可能携带寄生虫如肝吸虫、弓形虫等,若未彻底煮熟,孕妇感染后可能引发急性肠胃炎、发热或肝损伤,寄生虫还可通过胎盘影响胎儿,导致发育畸形或流产。螺蛳多生长在受污染水域,体内易富集铅、汞等重金属,长期摄入可能导致孕妇重金属中毒,扰乱内分泌系统,甚至通过胎盘屏障危害胎儿神经系统发育。螺蛳性寒且富含油脂与蛋白质,长期过量食用易加重孕妇胃肠道负担,引发腹胀、腹泻或便秘,增加痔疮风险。体质虚寒的孕妇还可能因寒凉刺激诱发子宫收缩,威胁妊娠安全。尽管螺蛳含优质蛋白和微量元素,但其潜在风险远高于营养价值,建议孕妇以煮熟彻底且来源可靠的海鲜或淡水鱼替代,并增加新鲜蔬果及优质蛋白摄入,保障孕期营养均衡。