​​孕27周长期适量吃小麦对孕妇和胎儿均有益，但需注意控制摄入量以避免副作用。​​

​​营养补充与胎儿发育​​
小麦富含钙、磷等矿物质，能促进胎儿骨骼和牙齿健康，降低佝偻病风险；丰富的B族维生素和维生素E可降低早产风险并延缓妊娠纹产生，同时保护细胞免受氧化损伤。小麦胚芽中的不饱和脂肪酸和卵磷脂对胎儿脑部发育及心血管健康至关重要。

​​消化功能改善与情绪调节​​
小麦中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，缓解孕期便秘，维持肠道健康；其含有的镁元素和维生素B族有助于平复焦虑情绪，平衡水代谢及酸碱平衡，促进废物排出，缓解孕期不适。

​​血糖管理与能量支持​​
全麦制品升糖指数较低，适合控制妊娠期血糖水平，预防糖尿病风险；小麦中的碳水化合物为孕妇和胎儿提供持续能量，避免疲劳，确保胎儿正常发育。

​​潜在风险与注意事项​​
少数孕妇可能对小麦中的面筋蛋白过敏，出现腹胀、慢性腹泻、呕吐等症状，此类情况应减少摄入。精制小麦制品可能含添加剂或高糖盐，建议选择无添加剂、低糖低盐的天然小麦产品。过量食用需警惕热量超标，建议搭配蔬菜、水果及优质蛋白保持营养均衡。

孕27周可长期适量食用小麦，但需结合自身健康状况调整摄入量，并注重膳食多样化以确保全面营养。