​​孕26周长期适量食用鲥鱼可补充优质蛋白、DHA及矿物质，促进胎儿大脑发育和母体健康，但需警惕汞污染风险及过量摄入引发的代谢负担。​​

1. ​​营养优势​​

   • ​​DHA与脑发育​​：鲥鱼富含的Omega-3脂肪酸（尤其是DHA）是胎儿脑细胞增殖的关键营养素，孕26周正值胎儿大脑发育高峰期，适量摄入有助于提升认知功能。
   • ​​优质蛋白与矿物质​​：其易吸收的蛋白质支持胎儿组织生长，钙、铁等元素可预防孕妇贫血和抽筋，硒元素则增强免疫力。
   • ​​低脂高营养​​：相比其他鱼类，鲥鱼以不饱和脂肪酸为主，适合需控制体重的孕妇。

2. ​​潜在风险​​

   • ​​汞蓄积问题​​：长期大量食用可能因汞含量影响胎儿神经系统发育，建议选择低汞品种并控制频率（每周≤2次，每次100克）。
   • ​​代谢负担​​：过量蛋白质可能加重肾脏负担，引发腹胀、疲倦等症状，需搭配蔬菜谷物均衡饮食。
   • ​​过敏与禁忌​​：海鲜过敏或妊娠高血压患者应咨询医生，避免诱发不良反应。

3. ​​安全建议​​

   • ​​烹饪与选购​​：彻底煮熟以杀灭寄生虫，优先选择新鲜或正规冷冻渠道的鲥鱼。
   • ​​多样化饮食​​：鲥鱼应作为孕期营养补充的一部分，而非唯一来源，可轮换三文鱼、鳕鱼等低风险鱼类。

​​总结​​：孕26周食用鲥鱼需遵循“适量、安全、多样”原则，兼顾营养与风险控制，特殊体质者务必遵医嘱调整饮食方案。