‌孕24周长期适量吃鸡蛋对孕妇和胎儿发育有益，但需注意控制每日摄入量（1-2个为宜）。鸡蛋富含优质蛋白、胆碱和DHA，能促进胎儿大脑发育；但过量可能增加胆固醇负担，建议搭配多样化饮食。‌

1. ‌核心营养供给‌
   鸡蛋是孕期高性价比营养源，每100克含12.6克优质蛋白，满足胎儿器官生长需求。蛋黄中的胆碱含量（约147mg/个）对胎儿海马体发育至关重要，研究显示足量胆碱摄入可降低神经管缺陷风险。

2. ‌关键成分作用‌

   • DHA：蛋黄含有的ω-3脂肪酸帮助构建胎儿视网膜和脑细胞膜
   • 叶黄素：保护孕妇视力并降低妊娠糖尿病风险
   • 铁元素：血红素铁吸收率比植物性铁高3倍，预防孕期贫血

3. ‌需警惕的风险点‌
   每日超过3个鸡蛋可能使胆固醇摄入超600mg（超孕妇推荐量50%），增加胆汁淤积症概率。生鸡蛋或溏心蛋存在沙门氏菌污染风险，必须全熟食用。过敏体质孕妇首次食用应观察皮疹等反应。

4. ‌科学搭配建议‌
   最佳食用方式为水煮蛋（营养保留率97%），搭配维生素C丰富的橙子可提升铁吸收。每周可替换2次三文鱼或牛油果补充多元不饱和脂肪酸，避免营养单一化。

孕期饮食应遵循"适量多元"原则，鸡蛋作为基础营养载体需合理纳入膳食计划。如出现皮肤瘙痒或排便异常，建议暂停摄入并咨询产科医生调整方案。