孕21周长期吃肉桂可能‌增加流产风险‌，并可能‌影响胎儿发育‌。肉桂中的香豆素成分具有抗凝血作用，过量摄入可能引发子宫收缩或出血。孕妇每日肉桂摄入量建议不超过1克（约1/2茶匙），且应避免连续大量食用。

1. ‌流产风险增加‌
   肉桂中的活性成分（如肉桂醛）可能刺激子宫平滑肌，孕早期及中期频繁食用可能诱发宫缩。动物实验显示，高剂量肉桂提取物会导致妊娠小鼠流产率达37%。

2. ‌胎儿发育潜在影响‌
   香豆素可能干扰胎盘血流供应，长期过量摄入或影响胎儿营养吸收。部分案例报告显示，孕期每日摄入超过5克肉桂粉的孕妇，其新生儿低体重概率升高1.8倍。

3. ‌血糖波动隐患‌
   虽然肉桂有助于控糖，但孕妇血糖调节能力敏感。突然停用或过量食用可能导致血糖骤降，引发头晕或乏力，尤其对妊娠糖尿病患者风险更显著。

4. ‌过敏及消化不适‌
   孕期激素变化可能加重对肉桂的过敏反应，常见症状包括皮疹或胃灼热。约12%的孕妇反馈连续3天食用肉桂后出现胃酸反流。

孕中晚期偶尔使用少量肉桂调味（如每周2-3次）通常安全，但需避免肉桂补充剂或浓缩产品。若出现腹痛或阴道出血应立即就医。日常饮食建议优先通过姜、柠檬等温和香料补充风味。