怀孕5个月长期适量吃核桃对胎儿大脑和神经系统发育有显著益处,但过量可能导致孕妇热量摄入超标,需控制每日摄入量在3-5颗。
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钙、锌、铁等矿物质,能促进胎儿大脑细胞发育、神经连接形成,同时增强孕妇免疫力并改善皮肤健康。核桃中的维生素A对胎儿视力发育有积极作用,钙元素则助力骨骼生长。但需注意,核桃油脂含量高,长期过量食用易导致热量堆积,增加妊娠糖尿病、高血压及体重快速增长的风险。
建议孕妇每天食用3-5颗核桃,优先保留褐色外皮以减少营养流失。最佳食用时间为上午10点或下午3点,搭配牛奶或红枣食用可提升营养吸收。若孕妇存在消化不良、血糖偏高或对坚果过敏等问题,则需调整摄入量或替代选择其他坚果。长期坚持科学食用核桃,结合均衡饮食和定期产检,能有效支持胎儿健康发育。