怀孕4个月长期适量吃荞麦对孕妇和胎儿有诸多益处，如稳定血压血糖、促进胎儿发育等，但过量或特殊体质孕妇食用可能存在一些风险。

孕期4个月属于孕中期，此时孕妇适量吃荞麦有重要意义。荞麦富含芦丁，这种成分有助于增强血管弹性，可降低妊娠期高血压风险，同时还能调节血糖水平，预防妊娠糖尿病，这对孕中期胎儿的稳定发育至关重要。荞麦含有丰富的必需氨基酸和微量元素，例如锌、铁等，这些营养物质对胎儿的智力和神经系统发育有积极作用。荞麦中的膳食纤维能够加速肠道蠕动，有效缓解孕期常见的便秘问题。荞麦含有的蛋白质和抗氧化物质，有助于提升孕妇的抵抗力，减少感染风险。

不过，长期大量食用荞麦也存在一定问题。荞麦性寒，如果孕妇体质较弱或偏寒体质，过量食用可能会加重身体虚弱，不利于胎儿的健康稳定，还可能引发腹胀、腹痛甚至腹泻等消化不良症状。荞麦中的植酸等成分可能会影响铁的吸收，长期大量饮用荞麦茶可能造成缺铁性贫血。而且荞麦茶具有一定兴奋子宫的作用，过量饮用可能引起子宫收缩，增加流产或早产的风险。胃肠功能差的孕妇，长期大量食用荞麦可能会加重肠胃负担，诱发胃肠道问题。

怀孕4个月时，孕妇可以长期吃荞麦，但要注意适量。要根据自身身体状况合理调整食用量，如果体质偏寒、肠胃功能弱更要谨慎。若食用荞麦后出现不适症状，应停止食用并及时咨询医生。孕期饮食应多样化，保证营养均衡摄入，以保障孕妇自身和胎儿的健康。