怀孕3个月长期吃白果可能会对孕妇及胎儿健康造成不利影响，因为白果含有微量毒素，可能引发中毒症状，并且其成分还可能干扰胎儿正常发育。尽管如此，少量食用熟制的白果一般不会立即产生严重后果，但出于安全考虑，孕妇应尽量避免食用。

白果中的毒性成分

白果内含银杏酸和银杏酚等成分，这些物质具有一定的毒性。对于孕妇而言，身体处于特殊生理状态，代谢和解毒能力可能受到影响，摄入白果后，毒性物质可能无法被有效分解，从而对母体和胎儿造成潜在危害。

对胎儿的影响

1. 神经系统损伤：过量食用白果可能导致胎儿神经系统的异常发育，增加流产、早产、胎儿畸形的风险。
2. 肢体发育问题：有研究表明，白果中的某些成分可能干扰胎儿四肢部分的正常分化，导致畸形或其他发育问题。

对孕妇的影响

1. 消化系统反应：孕妇食用白果后可能出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重影响孕期健康。
2. 子宫收缩风险：白果具有一定的收缩子宫的作用，这可能引起子宫收缩，进而增加早产或流产的可能性。

饮食建议

• 孕妇应当选择营养丰富且安全的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物以及优质蛋白质来源，以确保母婴健康。
• 如果孕妇确实想尝试食用白果，务必确保完全煮熟，并严格控制食用量，避免超过每日推荐的安全上限。

为了最大限度地保障孕妇和胎儿的安全，建议在整个孕期避免食用白果。即使偶尔食用，也应遵循医嘱并密切关注任何不良反应。通过合理的饮食规划和专业的医疗指导，可以为健康的孕期生活打下坚实的基础。