​​怀孕3个月长期吃鲨鱼可能严重危害胎儿神经系统发育，并增加孕妇汞中毒风险，需严格避免。​​

鲨鱼属于高汞鱼类，其体内重金属含量显著高于其他鱼类，长期食用会导致汞在孕妇体内积累并通过胎盘传递给胎儿，严重破坏胎儿的中枢神经系统，导致认知与行为发育迟缓。汞还可能诱发孕妇自身免疫异常或肾功能损伤。

​​孕期鱼类选择应遵循低汞原则​​，推荐以三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等优质蛋白质和DHA含量丰富且汞风险低的种类为主。避免食用鲨鱼、旗鱼、方头鱼、鲭鱼等高汞风险鱼类。即使少量食用高汞鱼类，其蓄积效应也可能在数周内造成不可逆损害，而非短期症状显现。

​​烹饪与食品安全同样关键​​。即使选择低汞鱼类，也需彻底煮熟以避免寄生虫感染。生食或未熟透的鱼可能携带异尖线虫等致病生物，增加流产或胎儿畸形风险。建议孕期每周摄入鱼类不超过340克，且单次进食单一鱼类的量应控制在150克以内。

​​定期产检与营养监测是必要手段​​。孕妇需通过血检评估体内重金属蓄积情况，并在医生指导下调整饮食结构。若已出现头晕、乏力、记忆力减退等早期汞中毒症状，应立即停止相关食物摄入并就医干预。安全饮食不仅关系胎儿健康，更是维持妊娠稳定的核心措施之一。