恢复期长期吃南瓜子有助于补充营养、促进健康，但需注意适量，避免过量摄入脂肪和热量。

在恢复期，身体需要充足的营养来促进愈合和恢复健康。南瓜子作为一种营养丰富的食品，含有蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对身体有益。

1. 提供蛋白质支持身体修复：南瓜子是植物性蛋白质的良好来源，恢复期适量摄入有助于身体组织的修复和生长。

2. 健康脂肪促进心脏健康：南瓜子富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，维护心脏健康。

3. 维生素和矿物质增强免疫力：南瓜子含有维生素E、锌、镁和硒等矿物质，这些营养素有助于增强免疫力，促进身体康复。

4. 纤维促进消化健康：南瓜子富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘，并提供饱腹感。

长期大量食用南瓜子也可能带来一些不利影响：

1. 摄入过多热量：南瓜子虽然营养丰富，但也含有较高的热量。长期大量食用可能导致热量摄入过多，增加体重管理的难度。

2. 脂肪摄入过多：南瓜子中的脂肪含量较高，长期大量食用可能导致脂肪摄入过多，增加心血管疾病的风险。

3. 消化不良：南瓜子富含膳食纤维，过量食用可能导致消化不良、腹胀和胃部不适等问题。

在恢复期适量食用南瓜子是有益的，但应注意控制摄入量，避免过量摄入热量和脂肪。如有特殊健康需求或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。