​​考试前长期适量食用银鱼可增强记忆力、缓解疲劳并补充优质蛋白，但过量食用可能导致消化不良、重金属蓄积或过敏反应，需注意摄入频率与烹饪方式。​​

1. ​​益处​​

   • ​​健脑益智​​：银鱼富含DHA和EPA，能改善认知功能，帮助考生集中注意力，提升学习效率。
   • ​​缓解疲劳​​：钙、镁含量高，可调节神经肌肉兴奋性；低脂肪高蛋白的特性提供持续能量，避免餐后困倦。
   • ​​易吸收​​：质地柔软无刺，对肠胃负担小，适合紧张备考期间消化功能较弱的人群。

2. ​​风险​​

   • ​​重金属风险​​：长期大量食用可能因水域污染导致铅、汞等重金属蓄积，影响神经系统或肝肾健康。
   • ​​过敏与消化问题​​：含异种蛋白易引发过敏；过量蛋白质可能加重肾脏负担或引发腹胀、腹泻。
   • ​​营养失衡​​：单一食物长期摄入可能影响其他营养素吸收，需搭配蔬菜、谷物等均衡饮食。

3. ​​科学建议​​

   • ​​频率控制​​：每周2-3次，清蒸、煮粥等清淡烹饪方式保留营养，避免油炸。
   • ​​搭配与选择​​：优先选新鲜无污染银鱼，搭配鸡蛋、绿叶蔬菜等；过敏体质或高尿酸者慎食。

备考期饮食需稳定多样，银鱼作为辅助营养品需合理摄入，避免因过量或不当食用干扰健康与发挥。