​​减脂期长期适量食用余甘子可能辅助减脂，但需警惕过量摄入的副作用。​​其富含维生素C、多酚类物质和膳食纤维，能促进代谢、增强饱腹感，但性凉且含酸性成分，长期过量可能引发胃肠不适或影响特定人群健康。

余甘子的减脂作用主要源于三方面：一是高含量维生素C和多酚类物质能加速脂肪氧化，提高能量消耗；二是膳食纤维延缓胃排空，减少高热量食物摄入；三是抗氧化成分帮助缓解运动后的炎症反应，间接支持运动减脂效果。但需注意，单纯依赖余甘子无法达到显著减重效果，必须配合饮食控制和运动。

长期食用需关注三点风险：酸性成分可能损伤胃黏膜，每日摄入量建议不超过15克；脾胃虚寒者可能出现腹泻或腹痛，可搭配温性食物如姜茶缓解；孕妇、经期女性和服药人群需咨询医生，避免干扰铁吸收或药物代谢。

实际应用时可选择鲜果、粉剂或复合补充剂。鲜果每日3-5颗为宜，粉剂可混入酸奶或温水，避免空腹食用。若出现皮疹或持续消化不良应立即停用。市售余甘子制品需注意添加剂问题，优先选择无糖配方。

减脂期的核心仍是热量缺口，余甘子仅作为营养补充手段。建议周期性食用（如连续2周后停用1周），既能利用其营养价值又可降低副作用风险。特殊体质者使用前最好进行过敏测试，并监测排便和血糖变化。