长期过量食用猪油可能导致代谢紊乱、肥胖及心血管疾病，进而加重疲劳感，甚至增加慢性病风险，但偶尔少量食用通常无碍。
猪油富含饱和脂肪酸，长期大量摄入会导致热量过剩并转化为内脏脂肪堆积。研究表明，若每日摄入超过30克动物性脂肪，肥胖概率显著上升，而肥胖者疲劳感更明显且慢性病风险翻倍。内脏脂肪堆积还会诱发脂肪肝、高血脂等问题，这些并发症会进一步降低身体能量代谢效率，使疲惫感持续恶化。
猪油中的饱和脂肪会扰乱胆固醇代谢，促使低密度脂蛋白（LDL）水平上升，加速动脉硬化进程。一旦血管功能受损，心脏需额外发力泵血，导致全身供氧不足，引发慢性疲劳。研究证实长期高脂饮食会减少肠道有益菌群数量，影响B族维生素等营养素的吸收，而这类维生素恰恰是维持神经系统与能量代谢的重要物质，缺乏它们会直接加重乏力状态。
肝脏作为脂肪代谢核心器官，持续处理过量猪油易超负荷运转，诱发脂肪性肝炎甚至肝硬化。伴随肝脏解毒功能减弱，体内毒素累积会加重疲惫感。肝脏损伤还可能引发代谢综合征，使血糖、血脂异常，形成恶性循环，使人长期陷入虚弱状态。
虽然猪油能提供脂溶性维生素和能量，但其危害远大于益处。现代健康饮食提倡用植物油替代动物油，并控制总脂肪摄入量。若习惯依赖猪油调味，应定期检查血脂、肝功能，调整饮食结构，减少隐形脂肪囤积风险。即便偶尔享用，也需搭配富含膳食纤维的蔬果以平衡营养，避免单一油脂造成的健康隐患。
