高血压患者长期吃桂皮可能导致血压波动、增加肝肾负担甚至存在致癌风险,需谨慎食用。
桂皮中的桂皮醛能扩张血管促进血液循环,短期少量食用可能辅助稳定血压,但其核心功效以温中散寒为主,含有的黄樟素被世卫组织列为可疑致癌物,长期摄入可能损害健康。其温热属性易引发上火症状,如口舌生疮、牙龈肿痛,且可能加剧心跳加快、血压骤升的风险,尤其高血压合并肝肾功能不全者更需避免。
黄樟素的致癌性已获多项研究证实,长期大量食用含该物质的桂皮可能增加消化道癌症风险。尽管桂皮有助于改善胰岛素抵抗、调节血糖,但其性热特质易导致体内阴阳失衡,阴虚火旺体质者食用后可能出现咽干口燥、尿赤便秘等不适。
总结而言,高血压患者应严格控制桂皮摄入量,偶尔少量添加于调味中或许无碍,但不建议长期依赖。日常饮食应以低盐清淡为主,定期监测血压,必要时咨询医师调整方案。