​​遗传病患者长期吃白果可能加重病情，尤其是神经系统或血液系统疾病患者，因白果含神经毒素、致敏蛋白及类似氰化物成分，存在蓄积中毒风险，需高度警惕。​​

长期吃白果对普通人尚存争议，对遗传病患者危害可能更显著。第一，​​白果中的氢氰酸及银杏毒素可蓄积引发慢性中毒​​，表现为头晕、抽搐甚至呼吸困难，而遗传病患者代谢功能本就较弱，解毒能力不足，易加剧损害。例如，苯丙酮尿症患者代谢异常可能导致毒素无法有效清除。第二，​​白果含银杏酸及致敏蛋白​​，易引发过敏或接触性皮炎，遗传性过敏体质者风险更高，可能出现严重皮疹甚至过敏性休克。第三，​​神经毒性成分可能干扰遗传性神经疾病​​如痉挛性截瘫或共济失调患者的恢复，甚至加重运动协调障碍。第四，​​儿童遗传病患者需格外谨慎​​，因其神经系统发育未完全，白果毒素可能加速损伤。某些遗传性肝病患者代谢解毒功能差，白果代谢毒素或增加肝脏负担，甚至诱发肝损伤。

建议遗传病患者彻底避免食用白果，严格遵循医生饮食指导。若误食且出现呕吐、腹泻、嗜睡等症状，需立即就医。其他人群也应控制白果摄入量，避免生食或过量，同时注意去胚、去皮并彻底加热。慢性病患者、孕产妇及儿童更需警惕，必要时咨询专业医疗意见以规避风险。