‌长期食用肉豆蔻对罕见病患者的健康可能产生严重危害，主要风险包括神经毒性、药物相互作用和代谢负担加重。‌肉豆蔻中的活性成分肉豆蔻醚具有致幻性和肝毒性，可能加剧某些遗传代谢疾病或神经系统罕见病的症状。

1. ‌神经毒性风险‌
   肉豆蔻含有的肉豆蔻醚会干扰中枢神经系统，可能引发震颤、癫痫发作或意识模糊。对于肌萎缩侧索硬化（ALS）、亨廷顿病等神经系统罕见病患者，这种神经兴奋性毒素可能加速神经元损伤。过量摄入（＞5g/次）甚至会导致幻觉、昏迷等急性中毒反应。

2. ‌药物代谢冲突‌
   肉豆蔻中的黄樟素会强烈抑制肝脏CYP3A4酶活性，影响抗癫痫药、免疫抑制剂等罕见病常用药物的代谢。例如法布雷病患者使用的酶替代疗法药物，或苯丙酮尿症患者的特殊配方营养剂，其药效可能被显著改变。

3. ‌代谢系统负担‌
   遗传性代谢疾病患者（如甲基丙二酸血症）的解毒能力本就薄弱，肉豆蔻代谢产物需要通过肝脏和肾脏排出，可能诱发代谢危象。其挥发油成分还会刺激胃肠黏膜，加重戈谢病等患者的消化系统症状。

4. ‌心血管影响‌
   肉豆蔻醚具有升血压和加快心率的作用，对马凡综合征、埃勒斯-当洛斯综合征等结缔组织罕见病患者，可能增加血管破裂或心律失常风险。即使是微量长期摄入，也可能累积产生负面影响。

‌罕见病患者应严格避免将肉豆蔻作为膳食补充剂或调味品长期使用。‌若需使用传统草药方剂，必须由遗传代谢科医生评估个体耐受性，监测肝肾功能及神经系统反应。日常饮食建议选择更安全的香料替代品。