​​12-17岁青少年长期吃麻油可能导致消化不良、肥胖、血脂异常甚至过敏，但合理食用则能补充营养、保护视力及心血管健康，关键在于控制摄入量并关注个体反应。​​

长期大量食用麻油会使青少年摄入过高的脂肪和热量，​​增加肥胖和甘油三酯、胆固醇升高的风险​​，可能诱发心血管健康隐患。高油脂食物易加重肠胃负担，​​引发腹胀、腹泻或胃痛等消化不良症状​​，尤其对消化系统尚未发育完全的青少年影响更显著。若青少年有过敏家族史或属于敏感体质，可能对麻油中的某些成分产生过敏反应，表现为皮肤红疹、呼吸急促等，需警惕。

但适量食用麻油对青少年也有益处。它能润滑肠道，​​改善因饮食精细导致的便秘问题​​，同时补充不饱和脂肪酸（如亚油酸）、维生素E和卵磷脂，​​有助于增强免疫力、促进大脑发育及抗氧化能力​​。其中，维生素E还能维护皮肤和视力健康，减轻学习压力带来的疲劳。麻油中的芝麻素可能通过抗氧化机制保护血管弹性，辅助预防青少年早期动脉硬化。

需注意，每日麻油摄入量应控制在10-15克（约1-2汤匙）以内，避免高温烹调以减少营养流失。体质虚寒或对芝麻过敏的青少年需减少用量，或在医生指导下调整。食用期间若出现异常症状，应立即停止并咨询专业医师，同时建议搭配多样化饮食以确保营养均衡。