长期吃小米对12-15岁青少年的影响主要体现在营养补充和身体健康促进方面。小米富含B族维生素、胡萝卜素、钙、钾、锌、铁等营养素，这些成分有助于满足青少年快速生长发育的营养需求，特别是能量、蛋白质、脂肪、钙、锌、铁等关键营养素的补充。

1. 促进骨骼发育

小米中钙含量较高，有助于青少年骨骼的正常发育，尤其在青春期这一身高迅速增长的阶段，充足的钙摄入可以预防骨骼发育不良或骨质疏松。

2. 增强免疫力

小米含有丰富的B族维生素和锌，这些成分能够提高免疫力，帮助青少年抵御感染，维持身体健康。

3. 改善睡眠质量

小米含有色氨酸，这是一种必需氨基酸，能够促进褪黑素（睡眠激素）的合成，从而改善青少年的睡眠质量，这对处于学习压力较大的阶段的青少年尤为重要。

4. 预防肥胖和慢性疾病

小米属于全谷物，其膳食纤维含量较高，有助于维持消化系统健康，同时能帮助控制体重，预防青少年肥胖及相关慢性疾病。

5. 补充能量

青少年在青春期对热能的需求较高，小米中的碳水化合物能够快速提供能量，满足青少年日常学习和活动的需求。

总结

长期食用小米对12-15岁青少年具有多方面的益处，包括促进骨骼发育、增强免疫力、改善睡眠质量、预防肥胖和补充能量。家长可以为青少年适量增加小米的摄入，作为均衡饮食的一部分，但需注意食物多样化，避免单一饮食模式。