12岁青少年长期吃蚌可能带来多方面影响，好处包括补充营养，坏处则有感染寄生虫、加重肠胃负担、增加过敏风险等。
12岁青少年长期吃蚌，如果处理得当、控制量，能在营养方面有所收获。蚌富含高质量蛋白质，是构成人体细胞和组织的重要成分，有助于青少年维持生命活动、促进生长发育。其含有的铁、钙、锌、镁等多种矿物质，对骨骼健康、牙齿坚固、免疫系统正常运作以及心血管系统健康都至关重要。河蚌中的维生素B12、维生素C和核黄素等营养成分，可维持身体正常功能、促进新陈代谢、增强免疫力。不饱和脂肪酸如欧米伽3和欧米伽6脂肪酸等，有助于降低胆固醇水平、预防心血管疾病，对大脑健康也有益，蚌中的胶原蛋白还能增强皮肤弹性，减少皱纹，改善肤质，延缓衰老。
也存在一些不容忽视的坏处。河蚌可能携带细菌、寄生虫等有害物质，如若烹饪不当或食用未经处理的河蚌，可能导致食物中毒或寄生虫感染。因为青少年正处于生长发育阶段，身体免疫力相对较弱，感染后可能引发更严重的健康问题。并且河蚌肉质较为坚韧，难以消化，12岁青少年的肠胃功能尚未完全发育成熟，长期过量食用可能加重胃肠道负担，导致上腹部疼痛、反酸、嗳气等症状，影响正常食欲。部分青少年可能对河蚌存在过敏反应，食用后可能出现皮疹、呼吸困难、腹泻等过敏症状，严重的过敏反应甚至可能危及生命。如果蚌生长的水域受到污染，可能含有重金属等有害物质，长期食用会增加重金属在体内蓄积的风险，损害身体健康。
总体而言，12岁青少年可以适当吃蚌来补充营养，但一定要注意将蚌处理干净，确保烹饪熟透，并且控制食用量，避免因长期大量食用带来不良影响。若食用后出现不适，应及时就医。
