11-16岁青少年长期过量食用南瓜可能导致皮肤黄化、肠胃不适及过敏反应,但适量食用可补充维生素和矿物质等营养。
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皮肤黄化风险
南瓜富含胡萝卜素,长期大量摄入会使皮肤(尤其是前额、手掌等部位)呈现柠檬黄色,停止食用后可逐渐恢复。 -
消化系统问题
高淀粉和纤维含量可能引发腹胀、腹痛或腹泻,尤其对肠胃敏感者需控制摄入量。 -
过敏与营养失衡
少数过敏体质者可能出现皮疹、瘙痒;若长期以南瓜为主食,可能因营养单一导致微量元素缺乏。
建议青少年适量食用南瓜,搭配多样化饮食以避免潜在风险,同时获取其营养价值。