​​10-12岁青少年长期吃黄芥子可能导致内热积聚、肠胃负担加重，影响生长发育。需严格遵循剂量，避免过度食用。​​

​​内热与上火风险​​
黄芥子性温且富含芥子油，长期大量食用易引发体内积热，表现为咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘或面部痤疮，尤其体质偏热的青少年更需警惕。

​​消化系统压力​​
过量摄入可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌异常，引发胃胀、恶心、反酸等症状，长期可能演变为胃肠功能紊乱，影响营养吸收。

​​生长发育干扰​​
中医认为黄芥子“耗气伤阴”，若未及时补充损耗，可能影响骨骼生长与气血平衡，延缓青春期身体发育进程，体重增长受限或免疫力下降。

​​过敏与皮肤异常​​
部分青少年对芥末素敏感，长期接触易诱发接触性皮炎或诱发哮喘加重，皮肤易干燥脱屑，眼干涩感可能增强。

​​免疫抑制与疲劳​​
若脾胃受损，消化吸收功能降低，导致蛋白质、铁质吸收不足，可能间接削弱免疫系统，易出现反复感冒、倦怠乏力现象。

需严格控制摄入量，建议每日内服量不超过3克并配以温性食材调和，如红枣、山药。体质虚弱或已有胃病者应禁止使用。若需长期调理，必须由医师制定个性化方案，并定期监测肠胃与肝肾功能。日常可搭配富含维生素C的水果中和辣性，多饮水促进代谢。