长期吃鹌鹑蛋对8-9岁儿童的影响取决于摄入量及食用方式。适量食用（如每天1-2颗）可带来多重益处，包括促进骨骼发育、增强免疫力、改善贫血和保护视力，但过量食用可能导致消化不良、肥胖或胆固醇摄入过多。

鹌鹑蛋的益处

1. 促进骨骼发育：鹌鹑蛋富含钙质和优质蛋白，有助于儿童骨骼健康。
2. 增强免疫力：其含有的微量元素如锌和硒可提高儿童的免疫功能。
3. 改善贫血：铁质含量丰富，有助于预防和改善贫血。
4. 保护视力：含有维生素A，有助于保护视力。

潜在风险

1. 消化负担：过量摄入高蛋白食物可能加重儿童肠胃负担，导致腹胀或消化不良。
2. 胆固醇问题：鹌鹑蛋胆固醇含量较高，长期过量食用可能增加心血管疾病风险。
3. 肥胖风险：高热量和高脂肪可能导致儿童体重增加。
4. 抗生素残留：部分养殖环境可能存在抗生素残留，长期食用可能影响健康。

饮食建议

1. 适量摄入：建议8-9岁儿童每天食用1-2颗鹌鹑蛋，不宜过量。
2. 选择可靠来源：尽量购买来自正规养殖场的鹌鹑蛋，避免抗生素残留。
3. 均衡饮食：将鹌鹑蛋作为蛋白质来源之一，与其他食物搭配，确保营养均衡。

总结

适量食用鹌鹑蛋对8-9岁儿童的健康成长有积极作用，但需注意控制摄入量并选择优质产品。家长应结合孩子的营养需求和健康状况，合理搭配饮食，确保孩子的健康发育。