长期让8-9岁的儿童食用玉米油，在适量且正确使用的前提下，通常不会对健康造成明显危害，并且还能为孩子提供必需的营养成分如维生素E和亚油酸，有助于促进其健康成长和视力发育。过量摄入或不当使用可能会带来一些潜在风险。

玉米油富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，这种物质对于孩子的成长至关重要，因为它有助于维持细胞结构并支持大脑发展。玉米油中的维生素E具有抗氧化作用，能够帮助保护身体免受自由基损害，增强免疫系统功能。

虽然玉米油含有丰富的营养，但如果长期大量食用，则可能导致热量摄入过多，增加肥胖的风险。儿童正处于生长发育的关键阶段，如果饮食中脂肪比例过高，容易导致体重超标，进而影响到心血管健康和其他生理机能的发展。

玉米油在高温烹饪时若处理不当，例如油温过高或者反复使用，可能会产生有害物质，这对任何年龄段的人群都是不利的，尤其是儿童的身体更为脆弱，更容易受到不良影响。在家庭烹饪过程中应当注意控制油温和避免重复加热使用。

选择高质量的玉米油同样重要。市场上部分低质量的产品可能含有杂质或是保存条件不佳，这会导致油脂氧化变质，产生对健康不利的因素。家长应确保选购正规渠道销售、信誉良好的品牌产品，并遵循正确的储存方法来保持油品的新鲜度。

值得注意的是，尽管玉米油有诸多益处，但也不应该作为唯一的食用油来源。为了确保孩子摄取多样化的营养素，建议家长可以轮换使用不同种类的植物油，比如橄榄油、葵花籽油等，这样可以帮助孩子获得更全面的营养支持。

对于8-9岁的儿童来说，适量地将玉米油纳入日常饮食是安全且有益的。但是，家长需要关注用量控制、烹饪方式以及产品质量等因素，以确保孩子能够从中受益而不会遭受不必要的健康风险。多样化饮食也是保障孩子健康成长的重要原则之一。