长期食用白果可能对8岁儿童的身体健康造成严重危害，主要风险包括中毒、神经系统损害及胃黏膜刺激等。白果含有氢氰酸毒素，这种成分对儿童的肝肾功能尚未完全发育的身体极为敏感，容易引发中毒反应。

1. 毒性风险

白果的毒性成分氢氰酸会对儿童的身体产生严重影响。儿童的解毒能力较弱，过量食用可能导致中毒，严重者甚至可能致命。例如，浙江曾有一名2岁儿童因食用20颗白果中毒死亡。

2. 神经系统损害

白果中的毒性成分可能损害儿童的神经系统发育，影响大脑功能。长期食用可能对孩子的认知能力和行为发育产生不利影响。

3. 胃黏膜刺激

白果还可能刺激儿童的胃黏膜，引发胃黏膜炎症，导致恶心、呕吐等症状。如果孩子已经存在胃部敏感问题，这种影响可能更加严重。

4. 食用白果的注意事项

• 适量控制：儿童应尽量避免食用白果，尤其是生白果，其毒性远高于熟白果。
• 烹饪方式：如果必须食用，应确保白果彻底煮熟，以降低毒性。
• 避免路边采摘：路边的白果可能未完全成熟或受到污染，存在更高的风险。

总结

长期食用白果对8岁儿童的健康构成重大威胁，可能导致中毒、神经系统损害及胃黏膜刺激等问题。家长应严格控制孩子的白果摄入量，并避免生食或路边采摘的白果，以确保孩子的健康与安全。