5岁儿童长期吃蚕豆可能导致消化不良、急性溶血性贫血(蚕豆病)等健康风险,尤其对G6PD缺乏症患儿危害极大。
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消化不良风险
蚕豆富含蛋白质和膳食纤维,但儿童消化系统发育不完善,长期过量食用易引发腹胀、腹痛、腹泻等胃肠不适,影响营养吸收。 -
蚕豆病威胁
若儿童患有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症,蚕豆中的成分会诱发急性溶血,表现为黄疸、酱油色尿、贫血甚至休克,需立即就医。即使首次食用未发病,后续接触仍可能发作。 -
营养失衡隐患
长期单一摄入蚕豆可能挤占其他食物的摄入量,导致维生素或矿物质缺乏,影响生长发育的全面性。
总结:5岁儿童应谨慎食用蚕豆,尤其需排查家族遗传病史。若出现异常症状,需及时就医并避免再次接触蚕豆及相关制品。