3-4岁的儿童长期食用胡椒可能会面临上火、胃肠不适以及可能影响味觉发育的风险，因此家长应当谨慎控制孩子的胡椒摄入量。

胡椒作为一种常见的调味品，在适量使用时对大多数成年人来说是安全的。对于3-4岁正处于快速成长阶段的孩子而言，其消化系统尚未完全成熟，过量或长期食用胡椒可能会带来一系列健康问题。

胡椒属于热性调料，过多摄入容易导致孩子出现“上火”症状，如便秘、口舌生疮、咽喉肿痛等。这不仅会影响孩子的舒适度，还可能导致他们的情绪变得烦躁不安。

胡椒对胃肠道有一定的刺激作用，尤其是对于消化系统还未发育完全的小朋友来说，这种刺激可能会引发腹痛、腹泻等症状。长期如此，甚至可能影响到孩子的正常饮食习惯和营养吸收。

考虑到3-4岁正是味觉发展的关键时期，如果孩子习惯了过于辛辣的食物，可能会对其它味道敏感度下降，从而影响到他们未来对食物的选择偏好及整体饮食结构。有研究表明，胡椒中的某些成分可能会引起血压上升，尽管这一效应在成人中更为显著，但对于年幼的孩子来说，任何不必要的生理负担都应尽量避免。

值得注意的是，每个孩子的体质不同，对胡椒的反应也会有所差异。有些孩子可能对胡椒过敏，表现为皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。在给孩子添加胡椒作为调味时，家长应密切观察孩子的反应，并根据实际情况调整用量。

虽然少量使用胡椒并不会对孩子造成直接的危害，但为了孩子的健康成长，建议家长在日常饮食中限制胡椒的使用量，尤其是在为3-4岁的孩子准备餐食时更需谨慎。确保孩子的饮食以清淡、易消化为主，多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，有助于促进孩子的健康成长与发展。若发现孩子有任何异常反应，应及时咨询医生意见。