3-4岁的儿童适量食用梅子不会影响长个，反而可以开胃消食，但过量食用可能导致胃酸分泌过多、牙齿损伤等不良症状。 梅子富含多种维生素和矿物质，对于孩子的营养补充是有益的，不过家长应该注意控制食用量以避免不必要的健康风险。

1. 促进消化与食欲：梅子中的有机酸成分有助于刺激唾液腺和胃酸分泌，从而帮助改善孩子的食欲和消化功能。这对于那些食欲不佳或偶尔有消化不良问题的孩子来说尤其有益。

2. 营养补充：梅子含有丰富的维生素C、E以及B族维生素，还有膳食纤维、铁、钙等多种微量元素，这些营养物质对儿童的成长发育至关重要。通过适量食用梅子，孩子能够获得额外的营养支持。

3. 潜在的风险：尽管梅子有很多好处，但如果长期大量食用，则可能引起一系列健康问题。例如，梅子的高酸性可能会损害孩子的牙齿珐琅质，导致牙齿敏感甚至龋齿。过量摄入还可能导致胃部不适，如胃痛、反酸等症状。

4. 注意事项：为了确保安全，家长应监督孩子食用梅子的数量，并教导他们正确的口腔卫生习惯，比如吃完后漱口。选择无添加糖分的产品也很重要，以防止不必要的糖分摄入，这对预防儿童肥胖和糖尿病也有积极意义。

总结起来，3-4岁的孩子在享用梅子带来的美味和营养的家长需要关注食用量和频率，以平衡其利弊。适量食用可以帮助孩子更好地摄取所需营养并促进消化，而过度则需警惕可能出现的负面效应。合理安排饮食，注重多样化是关键。任何关于孩子饮食的具体疑问或担忧都应及时咨询医疗专业人士的意见。