​​健康人群长期适量食用百合总体上对健康有益，具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜和增强免疫力等好处，但需注意避免空腹食用或过量摄入。​​

长期食用百合对健康人群有显著益处，尤其适合季节交替时调节身体状态。百合富含黏液质，能缓解肺燥咳嗽，适合秋季干燥气候或用嗓过度人群日常调理；其含有的生物碱成分可调节神经系统，改善轻微焦虑或睡眠质量差的问题。百合中的多酚类抗氧化物质和维生素C有助于清除自由基，延缓皮肤老化，长期食用对女性维持肌肤弹性有辅助作用。多项研究显示，百合多糖能促进淋巴细胞增殖，对免疫力低下者有增强抗病能力的效果，尤其适合工作压力大的亚健康群体。

不过，健康人群食用百合也存在需要注意的细节。百合性偏寒凉，空腹大量食用可能引发胃肠道不适，建议搭配热粥或主食共同摄入。少数敏感性体质者可能对百合过敏，初次食用建议少量尝试并观察反应。百合含钾量较高，肾功能异常人群虽非禁忌但需监控摄入量。值得注意的是，百合并非药物，若存在慢性咳嗽、长期失眠或严重免疫力问题，仍需优先就医而非依赖百合调理。

健康人群可将百合作为日常膳食补充，建议每周食用2-3次，单次用量控制在50-100克以内。推荐将百合与桂圆、莲子等温性食材配伍以平衡性质，或制成百合银耳羹、糯米百合粥等温和食疗方，既能提升口感又能减少寒凉影响。需特别提醒，若食用后出现腹泻、皮疹等异常症状应立即停止并咨询专业医疗人员，同时孕妇与哺乳期女性食用前应征询医师意见。