青少年长期适量吃豌豆可促进消化、增强免疫力,但过量可能引发腹胀或过敏,需注意食用方式和个体差异。
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营养与健康益处
豌豆富含优质蛋白质、粗纤维和胡萝卜素,能促进肠道蠕动、预防便秘,并帮助提升抗病能力。其中的赤霉素成分还具有抗菌消炎作用,对青少年生长发育有一定辅助作用。 -
潜在风险与注意事项
- 消化不良:过量食用可能因高纤维含量导致腹胀、腹痛,肠胃功能较弱的青少年需控制摄入量。
- 过敏风险:少数人对豆类过敏,可能出现皮肤红疹或呼吸道不适,初次食用应少量尝试。
- 食品安全:务必确保豌豆新鲜且彻底煮熟,避免生食引发细菌感染或中毒。
总结:豌豆是营养丰富的健康食材,青少年可定期食用,但需根据体质调整分量,避免过量或不当处理引发不适。