癌症早期患者适度摄入食盐可能通过调节免疫系统增强抗肿瘤能力,但需严格控制剂量以避免健康风险。
适量食盐中的钠元素可能增强T细胞在肿瘤微环境中的活性,促进细胞因子产生并加强其对癌细胞的攻击力;氯化钠调节特定免疫细胞分化,辅助提升免疫治疗效果。研究显示高盐环境可逆转T细胞功能障碍,激活效应细胞功能,尤其在与免疫疗法联合使用时效果显著。不过,过量摄入食盐会导致高血压、心血管疾病及肾脏负担加重,破坏胃黏膜增加胃癌风险,还可能引发骨质疏松。肿瘤患者每日食盐摄入量应严格控制在5克以内,建议在医生指导下调整饮食,优先选择低钠盐并警惕隐形盐摄入,如加工食品、调味品及快餐中的隐藏盐分。保持均衡膳食、多摄入蔬果、减少加工食品才是维持长期健康的根本策略。