‌内分泌疾病患者适量食用豆油有助于调节激素水平、改善代谢功能和降低炎症反应‌。豆油富含不饱和脂肪酸、植物甾醇和维生素E等成分，对内分泌系统具有多重保护作用。以下是具体益处分析：

1. ‌调节激素平衡‌
   豆油中的亚油酸（Omega-6）是合成前列腺素的前体物质，可辅助调节雌激素、甲状腺素等激素分泌，尤其对多囊卵巢综合征、甲状腺功能异常患者有益。植物甾醇还能竞争性抑制胆固醇吸收，间接优化性激素合成环境。

2. ‌改善胰岛素敏感性‌
   豆油中的α-亚麻酸（Omega-3）与亚油酸协同作用，可减轻胰岛素抵抗，帮助稳定血糖。长期食用有助于降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平，减少代谢综合征风险。

3. ‌抗炎与心血管保护‌
   维生素E和多不饱和脂肪酸能抑制体内炎症因子（如TNF-α、IL-6）的释放，缓解自身免疫性甲状腺炎等疾病的炎症状态。这些成分可降低低密度脂蛋白胆固醇，保护血管内皮功能。

4. ‌营养支持与抗氧化‌
   维生素E作为强抗氧化剂，能减少氧化应激对内分泌腺体的损伤，而豆油中的磷脂成分可促进细胞膜修复，增强肾上腺等器官的功能储备。

需注意选择冷压未精炼豆油以保留活性成分，每日摄入量建议控制在25-30克。合并肥胖或高尿酸血症的患者应咨询医生调整膳食比例。合理搭配豆油与其他健康油脂（如橄榄油），可最大化内分泌调节效益。