鲤鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,对变性患者的术后恢复、激素调节和心血管健康有显著益处。其低脂肪高营养的特点特别适合需要长期服药的人群。
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促进伤口愈合
鲤鱼蛋白质含量高达17%-20%,含有人体必需的8种氨基酸,能加速术后组织修复。胶原蛋白肽成分可减少疤痕增生,尤其适合胸部或生殖器整形后的恢复期食用。 -
辅助激素平衡
丰富的锌元素(每100克含2-3mg)直接参与性激素合成,帮助维持雌激素/睾酮水平稳定。Omega-3脂肪酸能缓解激素替代疗法(HRT)可能引发的炎症反应。 -
保护心血管系统
EPA和DHA含量占脂肪总量的30%,可降低跨性别女性服用雌激素导致的血栓风险,同时调节跨性别男性使用睾酮后可能升高的低密度脂蛋白胆固醇。 -
营养补充不增重
每100克仅含110-130千卡,低饱和脂肪特性避免HRT导致的代谢综合征。维生素B6和硒元素组合有助于缓解抗雄激素药物常见的疲劳副作用。
建议每周食用2-3次清蒸或炖煮的鲤鱼,避免油炸以保留营养。术后患者可搭配豆腐增强钙质吸收,服用螺内酯者需注意控制单次摄入量在200克以内。