男性食用韭菜在营养补充和健康调理方面具有多方面潜在益处，尤其体现在提升生育能力、改善肠道功能、增强免疫力等方面，但其作用较为温和，需结合健康生活方式综合调理。
韭菜中的维生素C、维生素E、锌等微量营养素可辅助保护生殖细胞，同时具有抗氧化特性，对精子质量维护有一定帮助。传统医学中韭菜被归为“温性食材”，认为其能温补肾阳，对肾阳虚导致的性功能减退或阳痿、早泄问题有调理作用，但现代医学未证实此类功效显著，仅能作为辅助调理手段。
从肠道健康角度，韭菜富含膳食纤维和硫化物，能刺激肠道蠕动、缩短排便时间，有助于预防便秘及肠道疾病风险，其低热量特点也利于体重管理。韭菜中的含硫化合物成分具有一定抗菌消炎作用，辅助维持泌尿系统健康。锌元素则是男性激素合成的关键因子，对维持生殖系统正常功能具有支撑作用。
尽管韭菜的益处丰富，但需注意避免过量食用，因其性质温热，阴虚火旺体质人群食用可能引发上火症状。韭菜草酸含量较高，肾结石患者需控制摄入量。更重要的是，韭菜的所谓“壮阳”作用有限，并非对所有男性问题有效，若存在勃起功能障碍或生育问题，应优先寻求专业医学诊断而非依赖单一食材调理。日常合理搭配均衡饮食，搭配规律作息才是核心。
