在潮湿天气中，选择合适的食物可以帮助缓解中暑高热，关键在于补充水分、电解质以及具有清热解暑功效的食材。西瓜不仅利尿还能促进体内水分代谢，有效缓解因中暑导致的脱水症状。绿豆酸梅汤是另一款理想的选择，它能够及时补充流失的水分和矿物质，同时起到消暑的作用。冬瓜粥以其清淡的特点，在炎热季节里既能补充营养又不会增加肠胃负担，有助于恢复体力。

山楂汤不仅解暑还能增进食欲，对于那些因高温而食欲不振的人来说是个不错的选择。苦瓜等苦味食物不仅有助于清热祛暑，还能消除疲劳，让人感觉清爽提神，特别适合湿热天气食用。西红柿富含维生素C和其他抗氧化剂，可以作为日常饮食的一部分来帮助身体抵御中暑带来的不适。黄瓜同样具有良好的补水效果，并且其清凉性质有助于降温。

蛋白质供应同样重要，尤其是在大暑时节，由于人体新陈代谢加快，消耗增大，适量增加蛋白质摄入量可以帮助增强体质。可以选择鸭肉这类凉性肉类，既滋阴养胃又能健脾补虚。不可忽视的是益气养阴的食物如山药、红枣等，它们有助于提高机体抵抗力，预防中暑的发生。

在潮湿天气下通过合理搭配饮食，尤其是注重清热解暑、补充水分与电解质的食物，可以有效地缓解中暑高热的症状。保持均衡饮食的也要注意休息，避免长时间暴露于高温环境中，确保身体健康。