遗传病患者适量食用墨鱼有助于补充优质蛋白、微量元素及促进免疫调节,但需注意个体过敏情况。
墨鱼富含13%的高质量动物蛋白质,其氨基酸组成比例适宜,可辅助增强机体免疫功能并促进组织修复;同时含有丰富的微量元素如铁、锌和硒,有助于支持血红蛋白合成、抗氧化防御及代谢酶活性,对缓解部分遗传病引发的贫血或代谢异常可能具有积极作用。墨鱼中的维生素B群尤其B12,参与红细胞生成与DNA修复,这对遗传性血液或神经系统疾病患者尤为重要。多项研究显示,墨鱼含有的牛磺酸与欧米伽-3脂肪酸具有调节神经系统与抗炎特性,可辅助改善因基因缺陷导致的神经退行症状。墨鱼的多糖类化合物在动物实验中表现出一定的肿瘤抑制潜力,可能通过抑制癌细胞增殖来降低遗传综合征相关的癌症风险。但需注意,墨鱼属于海产品易引发过敏,患者初次食用前应逐步尝试并密切观察反应;肾功能异常患者应注意控制摄入量以减轻代谢负担。