怀孕100天适量吃蟹可补充优质蛋白、钙、磷、铁等营养促进胎儿发育，但需注意食用量和烹饪方式。

​​1. 补充优质蛋白，助力胎儿细胞生长​​
螃蟹含有丰富的优质蛋白（每100克含17.5-19.3克），是胎儿细胞分裂和组织修复的关键营养，可增强孕妇免疫力并维持代谢平衡。

​​2. 提供钙、磷元素，促进骨骼发育​​
蟹肉富含钙（343毫克/100克）与磷（343毫克/100克），支持胎儿骨骼和牙齿早期发育，同时帮助孕妇预防孕期钙流失导致的骨质疏松。

​​3. 补充铁元素，预防贫血​​
蟹肉中的铁元素可增加孕妇血红蛋白水平，防止缺铁性贫血，保障孕期血液供应及胎儿氧气运输。

​​4. 多元营养支持胎儿发育​​
螃蟹含B族维生素（如核黄素0.86毫克/100克）、锌（4.33毫克/100克）及硒（17微克/100克），分别参与胎儿大脑发育、免疫调节及抗氧化保护。

​​5. 小心烹饪与过敏风险​​
需确保螃蟹彻底煮熟（蒸煮15-20分钟），避免生食导致细菌或寄生虫感染。​​首孕及敏感体质者建议先少量尝试​​，避免因过敏（如皮疹、腹泻）影响母婴健康。

适量食用螃蟹（非蟹钳部位）可提供关键营养，但需控制量（每周≤3份，FDA建议），搭配生姜等温性食材平衡寒性，并注重食材来源清洁。定期产检结合均衡饮食，规避高汞鱼类、生肉等高风险食材更安全。