孕40周2天吃鳙鱼有助于补充优质蛋白、促进胎儿大脑发育、补充维生素和矿物质、预防孕期贫血，还能增加饱腹感，有利于孕妇和胎儿健康，但食用时需注意相关禁忌。
一、营养丰富，为孕妇和胎儿提供能量
鳙鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克。在孕40周2天时，孕妇身体负担较重，需要充足的营养来维持自身身体机能以及胎儿的生长发育。鳙鱼富含的蛋白质能为孕妇提供能量，帮助孕妇维持体力，满足孕期身体的高能量需求，助力顺利分娩。
二、促进胎儿大脑发育
鳙鱼富含不饱和脂肪酸，尤其是ω - 3脂肪酸，如二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。这些脂肪酸对胎儿大脑和神经系统的发育至关重要。在怀孕后期，胎儿的大脑仍在快速发育，孕妇适量食用鳙鱼，能让胎儿获取足够的DHA和EPA，有助于胎儿大脑神经细胞的生长和发育，提升胎儿的智力水平，让宝宝更加聪明健康。
三、补充维生素和矿物质
鳙鱼含有维生素B12、维生素D、磷、钙等维生素和矿物质。维生素B12参与人体新陈代谢，对维持神经系统正常功能有帮助；维生素D能促进钙的吸收和利用，有助于胎儿骨骼的发育；钙是胎儿骨骼和牙齿发育的重要元素，孕晚期胎儿骨骼发育加速，对钙的需求量大，鳙鱼中的钙能为胎儿补钙，磷元素也有助于胎儿骨骼和牙齿的健康发育。这些营养素对于孕妇的能量代谢、骨骼健康和免疫系统功能也起着重要作用。
四、预防孕期贫血
孕妇在怀孕期间容易出现贫血的情况。鳙鱼中的铁元素有助于预防和缓解贫血症状。铁是制造血红蛋白的关键原料，孕妇摄入足够的铁，能保证身体制造足够的血红蛋白，运输氧气到身体各个部位，维持孕妇自身的身体代谢和胎儿的正常生长发育，降低孕期贫血的发生风险。
五、增加饱腹感，利于体重控制
鳙鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能够提供较长时间的饱腹感，减少孕妇的饥饿感。在孕晚期，孕妇的活动量相对减少，能量消耗也有所变化，容易因摄入过多食物导致体重增长过快。鳙鱼不仅能提供营养，还不容易让孕妇摄入过多热量，有助于孕妇控制体重，避免因体重增长过快带来的一系列问题，如妊娠糖尿病、高血压等。
六、食用注意事项
鳙鱼虽然有诸多好处，但在食用时也有注意事项。鳙鱼胆有毒，食用前要仔细去除苦胆，注意不要弄破。鳙鱼性温，患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用，过多食用还容易引发疮疥。孕妇食用鳙鱼时一定要确保其新鲜、熟透，避免食用变质或未煮熟的鳙鱼，以防食物中毒或感染寄生虫等。
孕40周2天时，孕妇适量食用鳙鱼对自身和胎儿有诸多益处，但在食用过程中要关注食品安全和自身身体状况，如有任何疑虑或特殊需求，建议咨询医生或营养师的建议。
